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notÍcia

Última atualização em: 28 de Outubro de 2020 - 14:20:01
Bolinho de arroz com queijo e bacon
Felipe Bronze ensina receita de bolinho de arroz recheado com queijo e bacon, inspirado na quiche francesa, lorraine
Felipe Bronze ensina receita de bolinho de arroz recheado com queijo e bacon, inspirado na quiche francesa, lorraine

Ingredientes

 

  • 50 gramas de queijo gruyère ou emental ou parmesão
  • 150 gramas de bacon picado
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 gramas manteiga
  • ½ molho de salsinha
  • noz-moscada a gosto

 

Modo de Preparo

 

 

  1. Numa frigideira, coloque o bacon para dourar. Reserve.
  2. Num bowl, coloque o arroz, o ovo, a salsinha picada e a farinha de trigo. Misture bem. Junte o bacon sem a gordura da frigideira e o queijo ralado. Tempere com noz moscada e sal.
  3. Com as mãos molhadas, faça os bolinhos apertando bem para sair todo o ar.
  4. Coloque os bolinhos em uma assadeira com a manteiga. Por cima de cada bolinho, coloque mais um pouquinho de queijo ralado. Quando estiver dourado, vire o bolinho.



Fonte: https://gshow.globo.com/